оффлайн мама двух сыночков
Последний раз на сайте
18 часов назад
Аватар
мальчикСтасик
7 лет
мальчикСашулик
4 года 9 мес

оффлайн Цветик-семицветик
Аватар
Последний раз на сайте
8 часов назад
Доченька (6 лет 4 мес) Малышка (3 года 11 мес)

29.03.2015 15:08

Красиво! Заразилась вашими пряниками, сделала тесто, положила в холодильник) посмотрим что у меня получится. Художник, конечно, из меня плохой, но попробую)

оффлайн мама двух сыночков
Аватар
Последний раз на сайте
18 часов назад
Стасик (7 лет) Сашулик (4 года 9 мес)

29.03.2015 19:23

Цветик-семицветик
Красиво! Заразилась вашими пряниками, сделала тесто, положила в холодильник) посмотрим что у меня получится. Художник, конечно, из меня плохой, но попробую)
умничка:) желаю, чтобы все получилось! если что, спрашивайте.

оффлайн Цветик-семицветик
Аватар
Последний раз на сайте
8 часов назад
Доченька (6 лет 4 мес) Малышка (3 года 11 мес)

29.03.2015 21:38

мама двух сыночков
умничка:) желаю, чтобы все получилось! если что, спрашивайте.
Спасибо! У Вас так все красиво, что тоже хочется))) Вот как раз и хотела спросить, Вы рисунок сразу наносите, иои основному слою глазури даете подсохнуть? И рисуете на теплых или холодных пряниках? Храните их потом в пакете? Долго не черствеют?

оффлайн Цветик-семицветик
Аватар
Последний раз на сайте
8 часов назад
Доченька (6 лет 4 мес) Малышка (3 года 11 мес)

29.03.2015 22:35

Какой толщины тесто Вы раскатываете и сколько по времени выпекать?

оффлайн мама двух сыночков
Аватар
Последний раз на сайте
18 часов назад
Стасик (7 лет) Сашулик (4 года 9 мес)

30.03.2015 10:14

Цветик-семицветик
Спасибо! У Вас так все красиво, что тоже хочется))) Вот как раз и хотела спросить, Вы рисунок сразу наносите, иои основному слою глазури даете подсохнуть? И рисуете на теплых или холодных пряниках? Храните их потом в пакете? Долго не черствеют?
Сначала наносится контур, высыхает сразу почти. Потом заливаем глазурью. Даем подсохнуть полчасика. Это фон. На нем потом можно рисовать. Рисую на остывших пряниках. Хранятся долго, если хранить в герметичной упаковке и в прохладном месте.

оффлайн мама двух сыночков
Аватар
Последний раз на сайте
18 часов назад
Стасик (7 лет) Сашулик (4 года 9 мес)

30.03.2015 10:16

Цветик-семицветик
Какой толщины тесто Вы раскатываете и сколько по времени выпекать?
толщина 0,5-1 см., выпекаю 7-10 минут при 180

оффлайн Цветик-семицветик
Аватар
Последний раз на сайте
8 часов назад
Доченька (6 лет 4 мес) Малышка (3 года 11 мес)

30.03.2015 12:08

Большое спасибо за советы

оффлайн мама двух сыночков
Аватар
Последний раз на сайте
18 часов назад
Стасик (7 лет) Сашулик (4 года 9 мес)

30.03.2015 18:37

Цветик-семицветик
Большое спасибо за советы
Пожалуйста:) отпишитесь потом, как получилось:)

оффлайн Цветик-семицветик
Аватар
Последний раз на сайте
8 часов назад
Доченька (6 лет 4 мес) Малышка (3 года 11 мес)

31.03.2015 23:47

мама двух сыночков
Пожалуйста:) отпишитесь потом, как получилось:)
Вы не подскажете почему у меня глазурь не блестящая, гладкая, а получилась матовая как крапинками, как будто пудра не растворилась?

оффлайн мама двух сыночков
Аватар
Последний раз на сайте
18 часов назад
Стасик (7 лет) Сашулик (4 года 9 мес)

01.04.2015 00:34

Цветик-семицветик
Вы не подскажете почему у меня глазурь не блестящая, гладкая, а получилась матовая как крапинками, как будто пудра не растворилась?
Хм... может мало взбивали и крупинки пудры не успели раствориться? или пудра не мелкого помола?

оффлайн Цветик-семицветик
Аватар
Последний раз на сайте
8 часов назад
Доченька (6 лет 4 мес) Малышка (3 года 11 мес)

01.04.2015 00:51

похоже что мало взбивала, и много пудры сразу бахнула, и видимо миксер не справился, просто все перемешал а не взбил... получились некрасиво, но вкусно))) спасибо

оффлайн Цветик-семицветик
Аватар
Последний раз на сайте
8 часов назад
Доченька (6 лет 4 мес) Малышка (3 года 11 мес)

01.04.2015 00:52

Сейчас в пиалках где цветная глазурь ложкой взбиваю, добавила немного воды, и кажется что-то похожее получается, но я поздно сообразила)

оффлайн мама двух сыночков
Аватар
Последний раз на сайте
18 часов назад
Стасик (7 лет) Сашулик (4 года 9 мес)

01.04.2015 01:15

Цветик-семицветик
Сейчас в пиалках где цветная глазурь ложкой взбиваю, добавила немного воды, и кажется что-то похожее получается, но я поздно сообразила)
Изначально я тоже бахаю всю пудру, она потом делается однородной густой массой. Эта масса очень густая и для заливки не подходит, только для контура. Она как раз и матовая, похоже. Затем оттуда берем по частям и разводим водичкой (по чуть-чуть, чтоб не развести больше, чес нужно) и красителель добавляем.

оффлайн Цветик-семицветик
Аватар
Последний раз на сайте
8 часов назад
Доченька (6 лет 4 мес) Малышка (3 года 11 мес)

01.04.2015 01:58

мама двух сыночков
Изначально я тоже бахаю всю пудру, она потом делается однородной густой массой. Эта масса очень густая и для заливки не подходит, только для контура. Она как раз и матовая, похоже. Затем оттуда берем по частям и разводим водичкой (по чуть-чуть, чтоб не развести больше, чес нужно) и красителель добавляем.
Методом проб и ошибок))) да вот у меня и получился комок)))

оффлайн Цветик-семицветик
Аватар
Последний раз на сайте
8 часов назад
Доченька (6 лет 4 мес) Малышка (3 года 11 мес)

01.04.2015 01:59

Для заливки до какой степен надо водой разводить? Как сметана, чтоб прям текла глазурь?

оффлайн мама двух сыночков
Аватар
Последний раз на сайте
18 часов назад
Стасик (7 лет) Сашулик (4 года 9 мес)

01.04.2015 02:14

Цветик-семицветик
Для заливки до какой степен надо водой разводить? Как сметана, чтоб прям текла глазурь?
я на глаз.. консистенция нужна такая, чтоб самый глубокий разрез ножом выровнялся за 10 секунд.

оффлайн Цветик-семицветик
Аватар
Последний раз на сайте
8 часов назад
Доченька (6 лет 4 мес) Малышка (3 года 11 мес)

01.04.2015 11:20

оффлайн Цветик-семицветик
Аватар
Последний раз на сайте
8 часов назад
Доченька (6 лет 4 мес) Малышка (3 года 11 мес)

01.04.2015 15:13


Ну вот как-то так... С Вашей красотой, конечно не сравнится. Но детям понравилось))) и вкусно! Спасибо!

оффлайн мама двух сыночков
Аватар
Последний раз на сайте
18 часов назад
Стасик (7 лет) Сашулик (4 года 9 мес)

01.04.2015 15:27

Цветик-семицветик
Ну вот как-то так... С Вашей красотой, конечно не сравнится. Но детям понравилось))) и вкусно! Спасибо!
О, для первого раза очень даже хорошо!:)

оффлайн Цветик-семицветик
Аватар
Последний раз на сайте
8 часов назад
Доченька (6 лет 4 мес) Малышка (3 года 11 мес)

01.04.2015 15:31

Спасибо! Без Ваших консультаций и так бы не получилось

оффлайн мама двух сыночков
Аватар
Последний раз на сайте
18 часов назад
Стасик (7 лет) Сашулик (4 года 9 мес)

01.04.2015 18:30

Цветик-семицветик
Спасибо! Без Ваших консультаций и так бы не получилось
Всегда рада подсказать:)

Кулинария

Членство
В этом сообществе состоят
237 человек
Copyright © 2007 — 2014, Мамусик.ру
Пишите нам: info@mamusik.ru
Дизайн - HardWork, софт - aml
Люди
Правила
Цитатник
Библиотека
Конкурсы